【腌绿萝卜】
原料:山东潍坊绿萝卜
做法:将绿萝卜洗干净,去皮,切成片状,放入陶瓷容器中。撒入适量盐,在一层萝卜片上撒一层白糖,再倒入白醋,盖上陶瓷盖,腌制两天即可。
ps:山东绿萝卜据说在中国已经有三百年的生长史了,口感非常爽脆可口,可以直接当水果萝卜生吃,也富含维生素,颜色也超级环保阿。