【番薯饼】
原料:番薯、糖粉、糯米粉、粳米粉、沙拉酱
做法:将番薯蒸熟,乘热压成泥。放置片刻等番薯凉后,加入糖粉、糯米粉和粳米粉,搅拌均匀成块状。再分成均匀大小的圆团,压成饼状,放入油锅中煎成两面金黄,淋上沙拉酱即可。