凡人

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【象拔蚌鸡肉米糊】

原料:象拔蚌、鸡肉、大米粉、胡萝卜、青菜、葱

做法:将鸡肉切成鸡丁并熬制成鸡汤备用。再将象拔蚌(包括处理干净的内脏)切成薄片。在锅中倒入水,待水沸腾后倒入鸡丁汤,然后用凉水兑开大米粉再倒入沸水中,不断搅拌。随即再放入象拔蚌肉、胡萝卜、青菜。加入适量盐、味精、少许白醋和白糖,熬制10分钟即可。

 

米糊的口感顺滑绵柔,非常棒噢~

 

 
 
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