【象拔蚌鸡肉米糊】原料：象-凡人

【象拔蚌鸡肉米糊】

原料：象拔蚌、鸡肉、大米粉、胡萝卜、青菜、葱

做法：将鸡肉切成鸡丁并熬制成鸡汤备用。再将象拔蚌（包括处理干净的内脏）切成薄片。在锅中倒入水，待水沸腾后倒入鸡丁汤，然后用凉水兑开大米粉再倒入沸水中，不断搅拌。随即再放入象拔蚌肉、胡萝卜、青菜。加入适量盐、味精、少许白醋和白糖，熬制10分钟即可。