凡人

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【蜂蜜桂花糕】

原料:糯米粉150克、澄粉75克、白砂糖80克、水200克、色拉油40克

做法:准备温开水200克,将80克白砂糖倒入其中搅拌融化。再加入糯米粉和澄粉,搅拌均匀至无颗粒。然后再倒入色拉油,不断搅拌至看不到色拉油浮于面糊表面。在容器底部和内壁刷上色拉油,倒入面糊,静置40分钟。再放入烧开水的锅中蒸30分钟。蒸好脱模切块,然后淋上蜂蜜,撒上桂花即可。

 

 
 
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